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酉
+
7
= 14
酺
pôo
含
有
大量
活
微
生物
及
酶
類
糖
化
發酵
劑
。
豆酺
tāu-pôo
豆
麴
酒
酺
tsiú-pôo
酒
麴
製作
湯
圓
時
,
將
糯
米
團
「
粞
」
(tshè),
取
一
小
塊
先
蒸
熟
,
便
成
為
像
「
粿
」
(kué)
一
樣
且
具
有
黏
性
的
「
酺
」
(pôo),
再
將
它
揉
入
「
粞
」
(tshè)
當中
使
其
均
勻
,
就
可以
用來
搓
成
湯
圓
。
粿酺
kué-pôo