涮ㄕㄨㄢˋshuàn

ㄕㄨㄢˋshuàn

清洗、洗滌。
如：「涮碗碟」、「涮瓶子」、「涮杯子」。
一種烹飪方法。由進食者將切好的薄肉片，放入滾湯中，燙一下即刻取出，沾佐料而食。
如：「涮羊肉」、「涮毛肚」。
戲弄、作弄。
如：「你別涮人了。」

英to rinse; to swish (in water), to trick; to fool sb, to cook by dipping finely sliced ingredients briefly in boiling water or soup (generally done at the dining table)

德Fondue (S), kurz in siedend heißem Öl garen (V, Ess), kurz in siedend heißer Brühe garen (V, Ess)

法laver

台語盪