火 +13 = 17

燴ㄏㄨㄟˋhuì

ㄏㄨㄟˋhuì
  1. 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。
    如：「燴牛肉」、「燴魚」、「燴什錦」。
英to braise, to cook (rice etc)​ with vegetables, meat and water
德anschmoren (V, Ess)​, in Soja und Essig kochen (V)​, geschmort (Adj)​, gekocht in Soja und Essig (S)​
法braiser, fricoter