肉 +6 = 10

胹ㄦˊér

ㄦˊér
  1. 熟爛。
    《說文解字．肉部》：「胹，爛也。」
  2. 煮。
    《楚辭．宋玉．招魂》：「胹鱉炮羔，有柘漿些。」
    明．李時珍《本草綱目．卷五一．獸部．熊》：「其足名蹯，為八珍之一。古人重之，然胹之難熟。」
英overcooked, soft
德sanft, weich (Adj)​, zerkocht (Adj)​
法trop cuit, doux