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魚
+
6
= 17
鮭
ㄍㄨㄟ
guī
ㄍㄨㄟ
gu
ī
鮭目
鮭
科
中
某些
魚類
的
泛
稱
。
具
洄游
性
,
產
於
北方
水域
。
成熟
時
自
海洋
返回
淡水河
川
生殖
,
幼
魚
孵化
後
,
再
進入
海洋
。
在
海洋
中
時
,
體
呈
銀白色
或
銀灰色
,
返回
淡水河
口
後
,
體色
變
紅
。
太平洋
鮭
屬
產卵
後
隨即
死亡
,
大西洋
鮭
則
部分
可
重
回
海洋
。
產量
以
美
、
加
、
日
、
俄
最
多
,
是
重要
的
食用
魚
。
魚
+
6
= 17
鮭
ㄒㄧㄝ
ˊ
xié
ㄒㄧㄝ
ˊ
xi
é
魚類
菜餚
的
總稱
。
參見
「
鮭菜
」
條
。
英
trout, salmon
德
Lachs, Salm (S, Zool), Forelle (S, Zool)
法
Saumon, saumon