刀+6 = 8

剁ㄉㄨㄛˋduò

ㄉㄨㄛˋduò
  1. 用刀、斧等向下砍，使斷開或變碎。
    例「剁雞」、「剁菜」、「剁餃子餡」、「剁下人頭」。
英to chop (meat)​, to cut
德(klein)​ hacken (V)​
法hacher, trancher