火 +12 = 16

燜ㄇㄣmēn

ㄇㄣmēn
  1. (一)​之又音。
火 +12 = 16

燜ㄇㄣˋmèn

ㄇㄣˋmèn
  1. 一種烹飪方法。緊蓋鍋蓋，用鍋內的蒸氣和溫度將食物煮熟或燉爛。
    如：「燜菜」、「燜肉」。
英to cook in a covered vessel, to casserole, to stew
德schmoren (etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen)​ (V, Ess)​; Bsp.: 燜牛肉 焖牛肉 -- Rindfleisch schmoren
法daube, étuver, cuire, cuisson