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火
+
5
= 9
炸
ㄓㄚ
ˋ
zhà
ㄓㄚ
ˋ
zh
à
(
物體
)
突然
爆裂
。
例
「
爆炸
」、
「
熱水瓶
炸
了
」。
用
炸藥
、
炸彈
摧毀
。
例
「
轟炸
」、
「
炸
沉
艦艇
」、
「
橋
梁
被
炸
斷
了
」。
〈
口
〉
怒氣
突然
發作
。
例
「
聽
這
話
就
氣
炸
了
」。
陸⃝〈
口
〉
因
受驚
而
逃散
。
例
「
炸窩
」、
「
炸
群
」。
火
+
5
= 9
炸
ㄓㄚ
ˊ
zhá
ㄓㄚ
ˊ
zh
á
烹調
方法
,
把
食物
放
在
沸
油
裡
使
熟
。
例
「
炸
油條
」、
「
炸
肉丸
」。
陸⃝〈
口
〉
焯
,
把
蔬菜
放
在
開水
裡
略微
一
煮
就
撈
出來
。
例
「
把
芹菜
炸
一下
」。
把
某
些
食物
和
作料
跟
少量
滾
油
混合
烹
炒
。
例
「
炸醬
」。
英
to deep fry, to explode
德
frittieren, in Öl braten, ausbacken (V), explodieren
法
frire, faire frire, frit, éclater, copeaux